Centros comerciales llenos y restaurantes a 80% de ocupación promedio, son algunos reportes del mes de diciembre, informó el presidente de la Asociación de Empresarios Turísticos de Querétaro, Ricardo Veraza Peñaloza.
Incluso desde noviembre comienza “una actividad importante” para el sector, ya que empresas contratan servicios de banquetes, rentan salones de eventos en hoteles o reservan mesas en el restaurante para celebrar a sus empleados.
A esta actividad se suma la afluencia de turistas, así como el consumo de personas locales quienes acuden al Centro Histórico o centros comerciales para realizar compras de navidad y fin de año.
Derivado del incremento de la actividad, se ha hecho necesaria la contratación de al menos dos mil personas “el mes de diciembre es de mucha actividad, incluso se contrata a personas temporalmente para poder con la demanda”.
Festividades
En la noche de 31 de diciembre ya se tienen varias reservaciones y el cierre se prolonga para la madrugada, respetando los horarios establecidos por el municipio; para el día 1 de enero se anuncia también un cese en la actividad, al menos en la mayor parte de los establecimientos.
Proyecciones 2013
León Machorro, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y Veraza Peñaloza, de la Asociación de Empresarios Turísticos calificaron como exitoso el año que está por terminar, a la espera de que el beneficio sea mayor en 2013.
En el caso de la asociación turísticas, se trata de un gremio que conjunta los esfuerzos de cámaras empresariales y de manera conjunta impulsar políticas y programas que mejoren las condiciones económicas y laborales.
En 2012, a la asociación se sumaron 200 empresas más.