El precio del huevo en el estado de Querétaro tuvo un aumento mensual de 13.31% en mayo, señala el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), del Instituto Nacional de Estadísticas y Geografía (Inegi).
Lo anterior estuvo por encima del incremento en precio que este producto tuvo a nivel nacional, cuyo aumento rondó en 4.72% en el mismo mes.
Sin embargo, al observar el cambio que tuvo su valor en el último año, en Querétaro aumentó 2.10% de forma anual. Y en lo que va de 2024, el alza acumulada es del 2.28%.
Mientras que en enero, el precio del huevo disminuyó mensualmente 10.97%, en febrero nuevamente se redujo 7.23%, pero en marzo aumentó 2.14%. En abril repuntó 6.98% y en mayo creció 13.31%.
En la ciudad de Querétaro el precio promedio de dicho alimento varía dependiendo de la marca, de las unidades de huevo y del establecimie nto donde lo venden.
En algunas cadenas de supermercado el paquete con 12 huevos se puede encontrar en 32 pesos, en 37.50 pesos, en 38.90 pesos, en 39.77 pesos, entre otros precios, informó la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) al monitorear precios del 7 al 13 de junio.
Asimismo, el paquete con 18 piezas de huevo puede comprarse en 37.70 pesos, pero también en 41 pesos, 50.59 pesos, en 53.39 pesos, 55.50 pesos, así como en 56.63 pesos.
Mientras que la presentación con 30 unidades se comercializa en 83.84 pesos, en 87.50 pesos e incluso en 89 pesos.
Solamente en mayo, el precio de los alimentos en general tuvo una inflación anual de 6.28% a nivel estatal. Y de manera mensual tuvo un aumento del 0.92%, indicó el INPC.
En tanto, el pan, las tortillas y los cereales registraron un aumento en sus precios, pero el alza es menor al promedio, pues fue del 3.42%.
La carne, en sus diversas variedades, registraron en conjunto una caída de -1.12% en sus precios. También, hubo un descenso en los precios de los aceites y grasas comestibles, de -0.22%.
Las frutas y hortalizas son productos con mayor aumento en sus precios, pues anualmente subieron 18.49%, superando la inflación de los alimentos.
La leche pasteurizada y fresca incrementó su precio 5.76% también en el mes de mayo. El grupo de alimentos de la azúcar, el café y los refrescos envasados aumentó su precio 5.22%.
Mientras que los pescados y los mariscos se encarecieron 0.20% de forma anual, de acuerdo con el INPC del Inegi.