Los precios de los alimentos acumulan una inflación anual de más de 11.41% en el estado, al corte de junio, reporta el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), del Inegi.
Esto implica que los precios aumentaron en promedio 0.90% mensual, de acuerdo con los reportes del INPC.
Dentro de los alimentos, los aceites y grasas comestibles tuvieron aumentos más importantes, pues registran una inflación anual de 22.69%, con aumentos en promedio de 1.72% de manera mensual.
El precio de las carnes se elevó 15.06% en un año, es decir, tuvo variaciones mensuales promedio de 1.18%.
El segmento de pan, tortillas y cereales acumula una inflación anual de 14.74% en el estado, pues han tenido incrementos mensuales de 1.15%.
Los pescados y mariscos tuvieron una inflación de 12.84% anual, con aumentos mensuales de 1.01% en promedio.
La leche, derivados de leche y el huevo reportan una inflación anual de 10.93%, con variaciones en promedio de 0.87%.
Para las frutas y las hortalizas, el aumento en precios ronda en 9.88% anual, con alzas mensuales de 0.79%.
Respecto a otros alimentos, como condimentos, chocolates, golosinas y alimentos preparados fuera de casa, la inflación anual es de 7.82%, con alzas mensuales de 0.63%.
En contraste, el azúcar, el café y los refrescos envasados reportaron una inflación anual de 4.10%, con variaciones mensuales de 0.34%.
La inflación general en el estado de Querétaro llegó a 6.69% anual en junio, según el INPC.
En el país, durante la primera quincena de julio, el Índice Nacional de Precios al Consumidor aumentó 0.43% respecto a la quincena anterior. Con este indicador, la inflación general anual se ubicó en 8.16%; en la misma quincena de 2021, la inflación quincenal fue de 0.37% y la anual, de 5.75%.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que en la región centro (a la cual pertenece Querétaro, así como la Ciudad de México, Estado de México, Guanajuato, Hidalgo, Morelos, Puebla y Tlaxcala), entre los precios altos se detectó que en La Comer Cimatario de la ciudad de Querétaro el precio de los productos de la canasta básica fue de mil 76.50 pesos.
Entre los producto básicos, la procuraduría enlista el aceite vegetal comestible, el arroz en grano, atún en aceite en hojuela, azúcar estándar, el bistec de res, la cebolla blanca, el chile jalapeño, la chuleta de puerco, entre otros.
