04 / abril / 2025 | 08:26 hrs.
Feria del Mole y la Tortilla en Santa María Magdalena
Todo está dispuesto para que la comunidad de Santa María Magdalena disfrute del Festival del Mole y la Tortilla.
Este año el festival coincidió con el regreso de los peregrinos de la Basílica de Guadalupe, lo que le parece muy positivo, pues sirvió a manera de bienvenida a casa luego de peregrinar al Tepeyac.
Redacción
"Un buen mole debe de llevar cacahuate, almendra, ajonjolí, semilla, pasas y sus hierbas de olor. Se debe de acompañar de un buen refresco, un plato de arroz, pollo, tortillas de color también tenemos”.
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Los integrantes del grupo de baile Ilusión desarrollan sus rutinas, ataviados con sus trajes típicos, mientras los cohetones silban cuando el encargado de “echarlos” los suelta.
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Las personas degustan el clásico mole poblano o verde, los más populares entre los cocineros de Santa María Magdalena
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