Con la representación del Sistema Estatal DIF de Querétaro, el director de programas alimentarios, Rubén Luna Miranda, participó en el 14 Encuentro Nacional de Alimentación y Desarrollo Comunitario que se llevó a cabo en Santa María Huatulco, Oaxaca.
Rubén Luna Miranda explicó las estrategias aplicadas para lograr tener un programa exitoso en los desayunos escolares y distribuirlos diariamente en los 18 municipios de la entidad.
El director de Alimentación destacó la inclusión de estas acciones alimentarias en el Programa de Escuelas de Tiempo Completo, donde se trabaja en amplia coordinación con la Secretaría de Educación, Usebeq y los Sistemas DIF municipales, y que se ha convertido en referente a nivel nacional por su funcionamiento y operación.
“Estamos proporcionando un alimento mucho más enriquecido, con el apoyo complementario de la Usebeq, que aporta 15 pesos por niño para beneficiar su alimentación, y todo lo hemos manejado de una manera muy transparente”, declaró Luna Miranda.
En este sentido, también recordó que es fundamental la coordinación interinstitucional para alcanzar los objetivos y beneficiar nutricionalmente a los escolares.
“Todas las dependencias involucradas trabajamos juntas en las acciones a realizar: en los aspectos administrativos, operativos y en las normas que nos aplican a cada uno de nosotros”, concluyó, además de motivar a los DIF estatales a replicar estas prácticas que han resultado exitosas en Querétaro.
Finalmente, especificó sobre la adquisición de insumos alimentarios y la capacitación que se les brinda a los integrantes de los comités alimentarios.