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Con el propósito de impulsar el sector turístico en la comunidad de Hércules —delegación Cayetano Rubio— el delegado, Sergio Soto Solís, dio a conocer que el 18 de este mes se llevará a cabo la muestra gastronómica de barbacoa y nieve.
Durante la exposición, los productores de estos alimentos estiman que sus ventas se tripliquen. En el caso de los comerciantes de barbacoa, en un fin de semana, dijeron, llegan a vender (en promedio) seis borregos, mientras que este día sus ventas se triplicarán; los productores de nieve, durante un día producen 120 litros de nieve, durante la muestra gastronómica prepararán 300 litros.
En la muestra gastronómica de la barbacoa y la nieve, los expositores serán productores de municipio capitalino. Serán nueve los que ofrezcan la barbacoa, y dos las personas que comercien nieve.
“En esta muestra sólo participan habitantes de la comunidad. Estamos esperando que lleguen cerca de mil personas”, externó Soto Rubio.
El acto contará con la participación del Instituto Municipal de Cultura y la Coordinación de turismo del ayuntamiento capitalino esto para llevar a cabo actos artísticos que difundan las tradiciones y culturas de la comunidad de Hércules.
Entre los números culturales que se tienen programados se encuentran la presentación de un grupo en vivo de Huapango, la presentación de la Banda Sinfónica Juvenil, la Banda Infantil Vivace, y la presentación de un mariachi.
La exposición gastronómica tendrá lugar en la Plaza Bicentenario frente a las oficinas de la delegación de Cayetano Rubio, la cual, dará inició desde las ocho de la mañana hasta las cinco de la tarde.
El costo de la barbacoa por kilogramos será de 260 pesos; de los tacos, 10 pesos; y del vaso de consomé, 10 pesos. En cuanto a la nieve, habrá porciones desde seis hasta 80 pesos, dependiendo de la cantidad que se pida de producto.
