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En los últimos dos años se ha registrado la disminución de la producción de miel de abeja hasta un 40 por ciento, por tal motivo, se llevará a cabo en el parque Bicentenario, los días 21 y 22 de septiembre, el Festival de la Miel 2013, en apoyo a los apicultores locales y para que la población se entere sobre su importancia.
El Presidente de los Apicultores en Querétaro, Bernardo Ríos Rodríguez Bueno señaló que cerca de 30 apicultores estarán ofreciendo sus productos e informando a la ciudadanía sobre ésta actividad.
Detalló que entre las actividades, se realizarán ciclos de conferencias con temas sobre la importancia de las abejas, los productos que se obtienen de su crianza, ventajas y características que tienen para la alimentación humana y el cómo reaccionar ante la presencia de un enjambre, así mismo, proyectarán el documental Los Misterios de las Abejas.
Rodríguez Bueno consideró que entre los principales temas, está la reacción ante la presencia de enjambres, ya que dijo que ocasionalmente pueden llegar a causar problemas en la población.
