Un millón y medio de empleos directos son los que genera el sector restaurante to en el país, informó el presidente nacional de la canina, Hugo Vega Reina. Quien destacó que en Querétaro se cuenta con los insumos necesarios para hacer a este sector uno de los que más aporte dé a la economía del estado.
Por su parte el presidente de la canirac nacional, Sergio Salmón comentó que en la entidad hay 9800 establecimientos, de los cuales el 95% son pequeños y medianos negocios, algunos de ellos familiares.