El estado de Querétaro participará como invitado especial en la Segunda Semana Internacional de Gastronomía que se llevará a cabo del 31 de mayo al 08 de junio en el estado de Guanajuato.
Lo anterior fue dado a conocer por la Subsecretaría de Promoción Turística del gobierno del estado de Guanajuato, Gloria Magaly Cano De la Fuente, quien indicó que la participación y respaldo del estado de Querétaro para la promoción de dicho evento obedece a la alianza de coordinación y apoyo que existe entre ambas entidades federativas en materia de promoción turística, tomando en cuenta la cercanía y vinculación que existe entre Guanajuato y Querétaro en este rubro.
Cano De la Fuente agregó que la Segunda Semana de Gastronomía Internacional que se realizará en el estado vecino tiene como temática el “Mestizaje de Cultura y Sabor”, y además de la promoción turística este evento tiene como objetivo consolidar la identidad gastronómica de esa entidad, basada principalmente en las cactáceas como primer ingrediente regional de sus platillos.
Indicó además que las actividades del evento serán realizadas de manera simultánea en 8 ciudades del estado como son: Guanajuato, San Miguel de Allende, León, Silao, Celaya, Salamanca y San Francisco del Rincón.