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Para este regreso a clases, el director general del sistema municipal DIF, Apolinar Villegas Arcos, propone alternativas que contribuyan a generar buenos hábitos de alimentación en las familias queretanas con el fin de beneficiar la salud de los niños, impulsando un mejor desarrollo neurobiológico y un buen rendimiento académico. Es por ello que el DIF Municipal recomienda comer tres veces al día en los horarios establecidos, para el control del organismo; tener una alimentación variada en frutas, verduras, cereales y leguminosas, combinándolo con 30 minutos de actividad física para generar energía y eliminar endorfinas para el relajamiento del cuerpo; además, ingerir agua en abundancia para la hidratación del cuerpo. Asimismo invitó a niños y padres a evitar ingerir comida “chatarra”, como frituras y comida rápida, de la cual sólo obtenemos grasa, sal, condimentos y azúcares, que en un futuro pueden causar enfermedades como obesidad tipo II, hipertensión y problemas del corazón. Villegas Arcos destacó que la educación y cultura de la alimentación que llevan algunos niños es por el ejemplo de sus padres y los hábitos que ofrecen en su familia, ya sean buenas o malas costumbres. Por lo anterior, se exhorta a los padres de familia a crear conciencia sobre la clase de alimentación que están ofreciendo a sus hijos, si su deseo es que se conviertan en personas exitosas. Agregó que además de la formación académica, de virtudes y valores, las escuelas son un factor importante en los hábitos de alimentación, y como tal, deben ofrecer orientación a través de pláticas y conferencias a los padres de familia, para forjar una buena educación alimenticia y disminuir la obesidad que se ha mantenido en crecimiento. Concluyó diciendo que las ventajas que tiene un desayuno en caliente es que mejora el nivel nutricional de los alumnos, proporcionando del 25% al 30% del requerimiento diario. Los desayunos son proporcionados a escuelas de comunidades del municipio de Querétaro por parte de la Coordinación de Programas Alimentarios del DIF Municipal.
