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Se busca obtener la donación de un predio del gobierno del estado para poder ampliar las instalaciones del rastro municipal, a fin de colocar el biodigestor que producirá gas y diésel.
De acuerdo con el secretario de Servicios Públicos Municipales de Querétaro, Gustavo Zepeda Ruiz, destacó que el terreno también servirá para colocar otras dos cámaras de refrigeración para incrementar en 20%, el número de reses, ovinos y cerdos que son sacrificados para su consumo humano.
“El biodigestor se va a ubicar en la parte posterior del rastro el terreno que está atrás es de gobierno del estado y estamos gestionando la donación de una hectárea adicional para poder complementar con las instalaciones del rastro”, expresó.
En el rastro municipal tipo TIF (Tipo Inspección Federal) se sacrifican en promedio mensualmente 10 mil porcinos; 3 mil bovinos y mil 500 ovinos. El costo por matanza de cada animal va de los 56 pesos hasta 250 dependiendo del tipo de animal.
Zepeda Ruiz manifestó si el terreno es donado, media hectárea serviría para la colocación del biodigestor y para las dos cámaras serían 600 metros, por lo que el rastro estaría ocupando en total un predio de 3.4 hectáreas.
Comentó el funcionario municipal que se han iniciado las pláticas con el Oficial Mayor del estado, Julio César Pérez Rangel para que se logre la donación de dicho predio, de igual manera señaló que se va a iniciar con la revisión de los documentos que tienen que ver con la tenencia de la tierra para empezar a proponer la donación y realizar la solicitud formal.
“Ahorita son puras pláticas… no hemos hecho una solicitud formal, estaremos nosotros trabajando la solicitud formal regresando de la semana mayor” aseguró.
Agregó que la necesidad de extender las instalaciones del rastro municipal tiene que ver con el interés de mejorar y que haya el espacio suficiente para que sea colocado el biodigestor.
“Con la ampliación de las cámaras el personal seguiría siendo el mismo lo único que nos ayudaría a nosotros es a incrementar la capacidad de almacenamiento y por supuesto la capacidad de sacrificios”, apuntó.
