La presidenta del Patronato del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF), Sandra Albarrán de Calzada, inauguró un aula-cocina en la colonia México Nuevo, San Juan del Río.
“Este programa ha sido un modelo para otros estados, con mucho orgullo les decimos que Nayarit y Durango pusieron este programa debido al gran impacto que tiene en un niño el tener algo nutritivo en el estómago todos los días”, dijo Albarrán de Calzada.
La instalación en la escuela primaria Amado Nervo beneficiará a 227 alumnos con su desayuno nutritivo en la modalidad de caliente.
El municipio de San Juan del Río cuenta a la fecha con un total de 66 aulas-cocina, en las que se entregan diariamente 10 mil 680 desayunos escolares (7 mil 291 en la modalidad de calientes, y 3 mil 389 en frío).
“Las aulas-cocina representan niños sanos, niños estudiosos, representa a mamás que hacen equipo a favor de ustedes y representan que la escuela también tenga un beneficio para Querétaro”, pronunció la presidenta del patronato del SEDIF, quien recorrió la cocina escolar y aseveró que el desayuno es el alimento más importante del día.
“Se ha avanzado mucho en el tema de desnutrición en estos últimos cuatro años con diferentes programas de apoyos, pero en especial hablamos de que antes nada más se apoyaban a los niños a través de cocinas escolares”, aseguró la presidenta del Patronato SEDIF.
Externó que uno de los pilares fundamentales para la nutrición de los niños y para el funcionamiento adecuado de las aulas-cocinas son las madres que trabajan todos los días para que los menores de edad que son beneficiados de este programa se nutran adecuadamente.
“Quiero anunciarles que a través de las cocinas económicas de las mamás que trabajan con nosotros, estaremos dando cursos en materia de alimentación y todo lo que tiene que ver con desnutrición a través de las mamás, son cursos de prevención y es con recurso estatal”, anunció Sandra Albarrán.
Más aulas, el compromiso
Por su parte, el director de Alimentación del SEDIF, Rubén Luna Miranda, dio a conocer que este año el DIF del estado construirá cuatro nuevas aulas-cocina para San Juan del Río.
De la misma forma, el presidente del ayuntamiento de San Juan del Río, Fabián Pineda Morales, se comprometió a construir dos aula-cocina más.
La Coordinadora Regional del Programa Soluciones, Tania Ruiz Castro, apuntó que en coordinación con el municipio de San Juan del Río, se realizarán obras de mejoramiento en esta escuela primaria como es la construcción de rampas.