Por única ocasión los habitantes de Hércules y La Cañada celebrarán El Gallo Monumental el 29 de abril, día en el que los fieles saldrán de sus respectivas parroquias para llegar al monumento al Pan de Dulce para festejar el nombramiento de la tradición como Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado, anunció la Diócesis de Querétaro.
Martín Lara Becerril, vicario general de la Diócesis de Querétaro, informó que a las 16:00 horas iniciarán las actividades; a las 18:00 recibirán la bendición en sus respectivas parroquias, tanto en la Purísima Concepción como en San Pedro; a las 18:30 iniciarán el recorrido, en el cual portarán a sus respectivos santos, así como figuras en carrizo, cartón y papel, con formas de gallos y estrellas.
“Los contingentes se encontrarán, a las 20:00 horas, en el monumento al Pan de Dulce, ahí se realizarán las actividades de bienvenida, el agradecimiento a los 4 Vientos, se interpretarán piezas musicales, además se inaugurará el Gallo de Cantera, de 3 metros de altura, elaborado por un artesano de La Cañada”, dijo.
El 6 de febrero del 2014 se organizó el primer Gallo Monumental, con motivo del 150 aniversario de la fundación de la Diócesis de Querétaro, sumaron esfuerzos organizadores de Hércules y La Cañada.
En 2019 se repitió la experiencia para conmemorar el 50 aniversario de la coronación de la Virgen de los Dolores, Patrona Diocesana y se determinó retomar el festejo cada 29 de octubre, víspera del aniversario de la coronación de la Virgen de los Dolores y se solicitó a la entonces 59 Legislatura, que el Gallo Monumental fuera declarado
Patrimonio Cultural Inmaterial, dando el nombramiento en el pasado mes de febrero.
Se tienen registros de los primeros festejos en 1850, dentro de las celebraciones organizadas en la antigua fábrica de Hércules y en La Cañada hasta 1950.