Enrique Martínez y Martínez, secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), estuvo en Querétaro y anunció que la Federación incrementará los recursos para la entidad, con el objetivo de superar los 800 millones de pesos para el campo queretano.
El funcionario federal estuvo en palacio de gobierno, en donde se celebró la sesión del Consejo Estatal para el Desarrollo Sustentable, del que José Calzada Rovirosa, gobernador de la entidad, es presidente.
Calzada Rovirosa afirmó que el incremento en el presupuesto federal permitirá a Querétaro apoyar a un número importante de productores y abonará para avanzar en la meta que se tiene para pasar de 2% a 5% del Producto Interno Bruto (PIB) generado por el sector agropecuario.
“Este incremento presupuestal de cerca de 40% en recursos concurrentes (…) el año pasado la inversión fue del orden de los 650 millones de pesos, son 150 millones de pesos más, vamos avanzando”, insistió el mandatario.
El gobernador queretano también compartió que la entidad producirá en el mediano plazo hasta dos millones de unidades de huevo al día, para sumarse a la producción nacional. Esto se logrará con la puesta en marcha de las granjas que se proyectaron a partir de la crisis de la gripe aviar que tuvo lugar en el año 2012.
Consumo de huevo
El anuncio de la producción de huevo fue una de las noticias de mayor relevancia para el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, quien posteriormente, en rueda de prensa (donde sólo fueron permitidas tres preguntas) habló del tema.
“México es el país que tiene el consumo de huevo per cápita más alto del mundo, desde luego necesitamos más producto, me da mucho gusto la noticia que el gobernador y los productores dan, en donde se incorporarán dos millones de unidades de huevo de plato”.
La relevancia de la producción de Querétaro está en la cercanía del estado con la zona metropolitana, en el centro del país, en donde se concentra más de 20% de la población total del país.
Prevén comerciar producto
Esta producción permitirá pasar de la importación a la exportación de huevo hacia otras entidades, y se estima que con ello se reduzca el precio al público, el cual actualmente oscila entre los 22 y 28 pesos por kilogramo en las tiendas de abarrotes de Querétaro.
Alistan reforma
Durante su visita, el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Martínez y Martínez , afirmó que el campo será transformado con una reforma que prepara el Ejecutivo federal para los siguientes meses, en donde se buscará abatir la brecha que existe en un área que es “bipolar” donde se tiene gran riqueza y oportunidad agrícola, pero es poco aprovechada.