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Alrededor de 30 productores del estado participarán en el evento “Abastour”, organizado por la Agencia de Servicios y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca), que se realizará del 29 de agosto al 1 de septiembre en el Centro Banamex de la Ciudad de México, dio a conocer Manuel Pozo Cabrera, coordinador General de Comercialización y Fomento de las Exportaciones de Aserca.
El funcionario recordó que Aserca es la entidad de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) que se encarga de promover la comercialización de productos agroalimentarios. Dentro de las estrategias se encuentran la diversificación de mercados, con la finalidad de que los productos puedan tener valor agregado y mayores oportunidades para su colocación en México y en el mundo.
En ese sentido, dijo que están invitando a productores y empresas de San Juan del Río y Tequisquiapan para que participen en las actividades para la promoción y vinculación, uno de ellos es el “Abastour”.
“Es un evento dirigido al sector ‘Horeca’, hoteles, restaurantes y cafeterías; van miles de productores del país y de Latinoamérica, es una gran oportunidad para productores y empresas para vincularse, nosotros les damos de manera gratuita un stand y les realizamos encuentros de negocios con compradores”, expuso.
Pozo Cabrera mencionó que, en el caso de Querétaro, prevén que acudan de 25 a 30 productores, mientras que se estima una participación de 46 empresas de todo el país, específicamente de productos agroalimentarios.
Subrayó la importancia de que participen productores de San Juan del Río y Tequisquiapan, al ser una región en la que se presenta una generación agrícola significativa en el estado de Querétaro y que además cuenta con productores que ya han sido beneficiarios de los programas.
“Generalmente van productores de productos frescos, pero también productos orgánicos, principalmente, y en el tema de salsas, aceites, cervezas artesanales, etcétera, por supuesto que pueden asistir, es decir, cualquier cosa que un hotelero o restaurantero te pueda contratar”, indicó.
El funcionario federal indicó que los interesados pueden acudir a las oficinas de la Sagarpa para recibir información e inscribirse para participar y así aprovechar la oportunidad de abrir un nicho de negocio.
