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Platillo característico de Bernal, las gorditas de maíz quebrado desde hace 19 años tienen su propia feria para impulsar a los productores del sitio emblemático del municipio de Ezequiel Montes, el cual este año está programado para realizarse del 19 al 21 de noviembre.
Se estima la llegada de 10 mil visitantes al Pueblo Mágico en donde alrededor de 30 productores de gorditas ofrecerán la gastronomía tradicional, pues además del platillo a base de maíz, también tendrán una especial promoción los ‘nopales en su madre’, mejor conocidos como nopales en penca, que también es otro platillo esencial de la cocina bernalense.
Las autoridades que presentaron el evento aseguraron que se espera una derrama económica de 5 millones de pesos.
