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Durante La Feria Internacional Ganadera a iniciar el próximo 24 de noviembre, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedea) organizará en el centro expositor la Nave Conoce y Consume Querétaro, espacio en el cual se pretende dar a conocer los productos y servicios que se ofertan por parte de la entidad.
De acuerdo con las autoridades, se contempla la participación de 450 productores del estado, quienes en algunos casos están aglutinados en asociaciones. En la nave, estarán los productores distribuidos en 27 estantes, para que en cada una de las semanas, los expositores tengan la oportunidad de mostrar su producto. En este espacio se pretende brindar conferencias así como talleres sobre huertos familiares, apicultura y elaboración de alimentos.
Al respecto, el titular de Sedea, Tonatiuh Cervantes Curiel, explicó que el objetivo es que los asistentes a la feria conozcan los productos del campo y la ganadería que son generados.
Algunos de los productos que se estarán exhibiendo son hortalizas, cárnicos, dulces tradicionales, chocolatería, licores, lácteos, fermentados, flores, productos acuícolas y repostería. La Asociación de Vitivinicultores, de Queseros, de Apicultores, Porcicultores y la de Agricultores y Ganaderos también tendrán participación durante el tiempo en que se dure la feria.
Se espera que en la Nave Conoce y Consume Querétaro también participen instituciones educativas como la Universidad Autónoma de Querétaro, la UNAM además de que estarán participando 20 empresas del sector agroalimentario.
Además de SEDEA, dependencias como la Comisión Estatal de Aguas (CEA) participarán con el pabellón de juego Guardianes del Agua, el DIF con una variedad de productores de instituciones de beneficencia; la Secretaría de Turismo tendrá un estante donde difundirá los atractivos de la entidad y la Secretaría de Cultura con bailables.
El presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro, Alejandro Tinoco Ugalde, quien encabeza la organización de la feria ganadera señaló que esta será la primera vez que se implemente este tipo de acciones que beneficiarán a quienes se dedican al sector agroalimentario en la entidad.
Así mismo señaló que el transporte público que conducirá al centro expositor podría costar 11 pesos, saliendo del estacionamiento del Centro Cultural Manuel Gómez Morín.
