En Querétaro se produjeron hasta 30 mil litros en promedio mensuales, durante los últimos dos años; la escasez de cerveza y los beneficios para la salud del pulque fueron factores en el alza
Don Jesús extrae aguamiel hasta tres veces al día para ofrecer a sus clientes un producto fresco y de calidad; los curados complementan la carta
Nuestras Historias20/12/2021
Volaron los tacos; rápido terminó el Festival de la Barbacoa y El Pulque en Querétaro
En menos de tres horas, productores del platillo terminaron su venta; tras crisis por la pandemia, el festival fue un éxito, apuntan
En el evento participan productores de Boyé Cadereyta; se lleva a cabo en el Gómez Morín
La pandemia obligó a El Gallo Colorado a cerrar 5 meses, ahora se alista para recibir a sus clientes
Los encargados de la pulquería Federico, en Amealco, aseguran que ya quedan pocos entusiastas a la bebida milenaria
Nuestras Historias05/11/2019
El mole rojo con guajolote y el pulque, los manjares gastronómicos de Amealco
A temprana hora en La Tenencia se comienza a cocinar y preparar el tradicional platillo que será acompañado con tortillas a mano
Descubre los beneficios del pulque, el vino y la cerveza
Tendencias13/03/2019
Pulque, ideal para la salud
La llamada “bebida de los dioses” brinda múltiples beneficios, es efectiva contra úlceras y gastritis
Uno de los platillos típicos de Amealco está amenazado por restricciones en venta de alcohol