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A pocos días de concluir el 2024 y dar la bienvenida al 2025, las mesas mexicanas comienzan a llenarse de delicias que celebran las fiestas decembrinas. Entre tamales, romeritos y bacalao, destaca la rosca de Reyes, un pan que simboliza unión y tradición, y que este año se reinventa con la llegada de la rosca de Capibaras de Rulce Panadería, una propuesta que mezcla historia, sabor e innovación.
¿Cuál es el origen de la Rosca de Reyes?
Su origen es objeto de debate. Según la UNAM, sus raíces se encuentran en las festividades romanas dedicadas a Saturno, donde se escondía una moneda en un dulce, simbolizando suerte y prosperidad para quien la encontrara. Con la llegada del cristianismo, esta práctica evolucionó en lo que hoy conocemos como rosca de Reyes.
Por otro lado, el Gobierno de México señala que la tradición se popularizó en la Edad Media, específicamente en países como Francia y España, y llegó a México durante la época del Virreinato. Desde entonces, ha sido adoptada como un elemento fundamental de las celebraciones del Día de Reyes.
¿Qué simboliza la rosca de Reyes?
La UNAM también destaca que, según algunas creencias populares, la rosca simboliza la búsqueda del Niño Jesús por los Reyes Magos, quienes siguieron la estrella hasta Belén, el lugar de su nacimiento.
Esa es la principal razón por la que la rosca tiene forma redondeada, semejando las coronas de los tres Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltazar.
Sin embargo, también existen personas que asocian su forma con el amor eterno a Dios. El cual, de acuerdo con la fe cristiana, no tiene principio ni fin.
¿Qué significa la fruta cristalizada y la costra de vainilla?
Los elementos decorativos presentes en la rosca también tienen su propio simbolismo. Por un lado, la fruta cristalizada y la costra de vainilla representan las joyas incrustadas en las coronas de los Reyes Magos.
Por su parte, las figuras del Niño Jesús, ocultas dentro de la rosca, aluden a la protección del niño frente al Rey Herodes.
La evolución de la tradición de la rosca de Reyes
En los últimos años, la rosca de Reyes ha adoptado variantes creativas que van desde rellenos innovadores como crema de avellana o cajeta, hasta opciones saladas como roscas hechas con masa de pizza. Sin embargo, la verdadera sorpresa ha sido la incorporación de muñecos temáticos, como personajes de caricaturas, películas y series (Harry Potter, Hello Kitty, Pokémon o Baby Yoda).
En 2024, la tendencia dio un giro inesperado con la inclusión de capibaras como protagonistas. Estos adorables animales, famosos por su carácter tranquilo y sociable, se han convertido en un fenómeno viral gracias a su presencia en memes, canciones y plataformas como TikTok.
¿Cómo es la rosca de Capibaras?
La rosca de Capibaras es una versión especial de la tradicional rosca de Reyes, que incorpora una figura de capibara, el popular roedor conocido por su carácter sociable y tranquilo. Esta rosca es una creación de la panadería Rulce, que ofrece una edición individual de la rosca, elaborada con costras de vainilla y chocolate, con un toque de dulce de leche. El detalle especial es la figurita del capibara, que añade un toque de ternura y fortuna a la celebración del Día de Reyes en 2024.
¿Por qué capibaras en las roscas?
La inclusión de capibaras en la Rosca de Reyes no es casualidad. Su popularidad en redes sociales ha crecido exponencialmente gracias a su naturaleza sociable y su relación con figuras como Jennie de BLACKPINK, quien declaró su amor por estos animales y los incluyó en el video musical de “Ice Cream”. Además, la viralidad de canciones y memes relacionados con capibaras ha generado un aumento en la demanda de productos inspirados en ellos, desde juguetes hasta ropa.
¿Dónde comprar la deliciosa rosca de Capibara?
Para adquirirla, debes hacer tu pedido a través de redes sociales o del WhatsApp de Rulce Panadería, CDMX. Ésta está disponible a partir del 27 de diciembre, te recomendamos verificar en sus redes sociales o su página web oficial para obtener detalles sobre cómo comprarla.
No dejes pasar la oportunidad de probar estas ediciones limitadas y añadir un toque único a tu celebración de Día de Reyes.
