México se llevó a casa tres medallas de bronce en la pasada edición del World Beer Cup, el Mundial de la industria cervecera. Cabe destacar que participaron 44 cervecerías mexicanas de las cuales, 40 son independientes. “Este es el año en que los mexicanos hemos demostrado internacionalmente que podemos lograr grandes cosas y los cerveceros artesanales no se podían quedar atrás," comentó Paz Austin, directora de la Asociación de Cerveceros Artesanales de la República Mexicana ACERMEX.
Las Cervecerías ganadoras fueron: Cervecería Rarámuri, que ganó en la categoría Coffee Stouts and Porters con la cerveza Odín; la Cervecería de Colima ganó con su lager ligera, Cayaco; y Cervecería Fauna con su Export Stout, Nox Arcana.
La World Beer Cup es la competencia más importante de laindustria cervecera mundial. Es realizada cada dos años por la Brewers´ Association. La competencia se divide de acuerdo a cada estilo de cerveza. Las bebidas participantes son calificadas por un panel de 306 jueces provenientes de 34 paises, los cuales se encargan de probar, a lo largo de tres días, las 2,628 cervecerías provenientes de 69 países.
En esta edición, México contó con la participación de dos jueces: José Ruiz y Rodolfo Andreu, fundadores de Copa Cerveza México.
