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Con el objetivo de impulsar a los cerveceros independientes queretanos, la cultura y tradición que hay en torno a la cerveza y su producción artesanal, se celebrará el primer Festival Gastronómico y de Cerveza Artesanal ‘Mariachela 2015’ este 16 y 17 de mayo, en las instalaciones del Balvanera Polo & Country Club, ubicado en el municipio de Corregidora.
Serán 35 marcas de cerveza, de las cuales 10 son de origen queretano.
A nivel nacional participarán productores de Baja California, Guanajuato y Distrito Federal. Del extranjero estarán presentes marcas de Uruguay, Cuba y Alemania.
Andrés Pérez y Daniel Servín, estudiantes de la carrera de Dirección de Empresas de Entretenimiento de la Universidad Anáhuac y organizadores del festival Mariachela, dieron a conocer en rueda de prensa los detalles de este evento en el que esperan la presencia de 8 mil personas de Querétaro y otros estados del país.
El nombre de Mariachela, explicó Daniel Servín, une la palabra María, uno de los nombres más populares de México, con la palabra ‘chela’, referente a cerveza, así surgió Mariachela, "una mezcla de cultura y entretenimiento".
Además de los expositores de cerveza, tendrán una gran diversidad de actividades, con la finalidad de hacer de Mariachela un evento completamente familiar, explicó Andrés Pérez.
Habrá food trucks, stands de productores de comida, exposición de motocicletas y autos clásicos, música de jazz, rock y mariachi, además de espectáculos de stand up y actividades infantiles.Un grupo de muralistas urbanos estará pintando en vivo, y expertos conocedores de la cerveza ofrecerán talleres y cursos.
Miritha Porter, presidenta de la Asociación de Cerveceros Independientes de Querétaro, comentó que en la entidad, desde hace cuatro años los productores locales han estado realizando catas, exposiciones y presentaciones de sus marcas, y esperan que el primer Festival Gastronómico y de Cerveza Artesanal Mariachela 2015 sea “punta de lanza para que la cultura cervecera se conozca aún más, un evento que nos permitirá llegar a más consumidores, porque la cultura cervera no se conoce totalmente".
El festival se realizará el sábado 16 de mayo, de las 11:00 horas a las 23:00 horas, y el domingo 17 de mayo, de las 11:00 horas a las 21:00 horas. Los boletos se podrán adquirir el día del evento y el costo será de 100 pesos; el boleto incluye un vaso conmemorativo con una degustación de cerveza artesanal de los patrocinadores del evento.
