Este mes se vivió en el campus del Instituto Tecnológico de Estudios Superiores Monterrey de Querétaro la quinta edición del Festival Multicultural “Parce”, en donde alumnos dieron a conocer la cultura de sus países y estados, ya que una de las bondades de esta universidad es el albergar un gran número de extranjeros.
Este festival se celebra en todos los campus a nivel nacional en el marco del Día de la Raza, siendo Querétaro el estado en donde se recibe mayor diversidad de estudiantes extranjeros.
La mayoría de los alumnos que participan en este evento forman parte del Programa de Rendimiento Académico que tiene como fin buscar talentos en Sudamérica y darles la oportunidad de estudiar en esta universidad.
El festival se efectuó en la explanada del Borrego Cósmico en donde se presentaron stands de los diferentes lugares con prendas tradicionales, gastronomía típica, banderas y souvenirs. Entre las cosas que los alumnos pudieron probar se encuentran las tradicionales hallaquitas de chicharrón de Venezuela, la fritada de Ecuador y los quesos Queretanos.
En los stands de Guatemala y el Salvador se encontraban fotos de personajes históricos, monumentos, accesorios, playeras con la bandera y libros de la historia y cultura de ambos países.
En el centro de la explanada se colocó un escenario en donde algunos de los jóvenes representaron danzas folclóricas, así como canciones que se han convertido en una referencia mundial.